Pekari razmatraju poskupljenje hljeba zbog visokih troškova

Cijene mliječnih prerađevina u crnogorskim trgovinama su od utorka veće, a pekarska industrija se spremi za moguće poskupljenje hljeba i peciva. Predstavnik Udruženja pekara, Hasan Ramović, objasnio je da pekare opterećuju visoki troškovi energenata i nedostatak radne snage, zbog čega mnoge pekare posluju na granici održivosti. Upravni odbor će do kraja ove sedmice razmatrati kalkulacije članica i donijeti odluku o eventualnoj promjeni cijena.

Ramović je naglasio da se cijena hljeba mora povećati zbog više faktora, uključujući zahtjeve radnika za većim plaćama. „Nećemo ništa lomiti na brzinu, ali mnogo je uzroka zbog kojih se cijena mora povećavati. Već dugo smo pritisnuti tim problemom, a hljeb držimo na ivici održivosti pekara“, rekao je. Pekare trenutno nemaju profit, pa će odluka biti donijeta nakon detaljne analize troškova.

I prerađivači mesa su pod uticajem rasta troškova. Dragan Čavor, jedan od većih crnogorskih prerađivača, najavio je da će korekciju cijena odložiti do januara, ako se Euro model održi. „Sačekaćemo da vidimo situaciju, a ukoliko taj program opstane, krajem januara ili početkom februara moraćemo da korigujemo cijene“, rekao je. Kompanija će januarske i februarske zarade isplatiti iz sopstvenih sredstava kako bi odložila promjenu cijena.

Cijene mliječnih prerađevina su se povećale: jogurt u pakovanju od litar i po košta 2,09 EUR (40 centi više), pavlaka od 500 grama 1,65 EUR, a kisjelo mlijeko u čašici 39 centi. Udruženje mljekara objasnilo je da je poskupljenje posljedica rasta troškova i djelimičnog usklađivanja sa inflacijom iz prethodnih četiri godine. Domaće mliječne prerađevine su i nakon poskupljenja u prosjeku deset centi jeftinije od uvoznih.