Ugostitelji u Herceg Novom zadovoljni sezonom, zabrinuti za 'Euro model'

Turistička sezona u Herceg Novom je bila bolja od prethodne za dio ugostitelja, sa rastom prometa do 30 odsto u nekim objektima. Menadžer Đorđe Ratković iz centra grada ocenjuje da je poslovanje bilo 10–15% bolje, ali da je struktura gostiju i njihova potrošnja bila ispod očekivanja. Dobrom poslovanju su doprineli organizovani događaji i saradnja sa turističkim agencijama koje dovode inostrane goste.

Nedostatak radne snage ostaje ključni izazov. Ratković naglašava da je borba za radnike trajala ceo period, a čekanje dozvola za uvoz radnika iz Srbije i Bosne traje do mesec i po. Mnogi kandidati odustaju zbog dugih procedure, što je dovelo do toga da se uzimaju u obzir i lokalni radnici, osobito u zimskom periodu.

Aleksandar Misailović, ulaska u starom gradu, takođe je zadovoljan sezonom, koja je bila za oko 30% bolja od prethodne. Postsezona je bila stabilna, a gosti su uglavnom bili penzioneri iz Francuske. Objekti su bili življi od prethodnih godina, što je utvrđeno kao opšta tendencija u regionu.

Novi izazov dolazi sa predviđenim uvođenjem 'Euro modela' koji predviđa povećanje minimalnih zarada od početka naredne godine. Ratković upozorava da bi to moglo izazvati disbalans u platama između radnika različitog kvaliteta, dok Misailović sumnja u ekonomsku održivost modela i njegov uticaj na poslodavce.

Ugostitelji završavaju sezonu sa pozitivnim iskustvima, ali sa osvrtom na potrebu za rešenjem problema radne snage i čekanjem na efekte novog modela, koji će biti jasniji nakon njegovog uvođenja.